1/2 Porc
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Vous serez contacté pour vos préférences de coupes, épaisseur de steaks, poids des paquets de viande (côtelettes, cubes, etc.) et pour le poids des rôtis. Notre demi de porc consiste de toutes les parties (avant et arrière). 4.25$/lbs (9.37$/kg) poids carcasse Frais de fumage en suspension (pour bacon, jambon). Le poids varie d’un porc à l’autre, donc nous allons discuter de vos préférences à la découpe. RÉSERVATION POUR 2025 – en cours
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