À Outrance - Débroussaille
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Rousse gourmande Style: Ale de seigle ambrée @ 5% (Willamette, Tettnanger) Caramel, notes de seigles et de pain grillé/rôti, d'amandes, de noisettes et de plus discrètes notes florales. La finale est relativement longue sur le seigle, avec une petite amertume principalement sur le côté rôti mais également légèrement herbacée. - Gourmet Red Ale Style: Amber Rye Ale @ 5% (Willamette, Tettnanger) Caramel, notes of rye and toasted/roasted bread, almonds, hazelnuts and more discreet floral notes. The finish is relatively long on the rye, with a little bitterness mainly on the roasted side but also slightly grassy.
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