AGAR POUDRE 100% PUR 57G
18,59 $ · En stock
Un gélifiant végétal naturel extrait d’algues rouges, parfait pour préparer des gelées, des crèmes, des desserts et des sauces. Sans gluten et adapté à l’alimentation végétalienne, l’agar-agar remplace la gélatine animale dans vos recettes. L’Agar 100 % pur en poudre 57g est un gélifiant d’origine marine obtenu à partir d’algues rouges. Il constitue une solution végétale pour donner de la tenue à vos préparations, sans utiliser de gélatine animale. Polyvalent en cuisine, il permet de réaliser des gelées de fruits, des poudings, des crèmes dessert et d’autres recettes nécessitant une texture ferme. Il peut également servir à épaissir certaines préparations, comme les sauces et les soupes. Pour l’utiliser, il faut généralement le disperser dans un liquide, puis porter le mélange à ébullition afin d’activer son pouvoir gélifiant. La quantité nécessaire varie selon la texture souhaitée et la recette. Suivez les proportions indiquées sur l’emballage pour obtenir le résultat désiré. Ce format de 57 g est pratique pour expérimenter avec des recettes végétaliennes et découvrir les possibilités de ce gélifiant polyvalent. Visualisez tous les produits de la compagnie Koyo ici !
Voir chez Coopérative La Manne - Goûtez-y! ↗ · Tous les produits de Coopérative La Manne - Goûtez-y! (Victoriaville Central, Centre-du-Québec)
