Agneau Style ''Jambon''
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Notre agneau style ''Jambon'' est un produit unique et tout simplement délicieux! Il est vendu congeler et est d'un format d'environ 460g. Il s'agit en fait de nos rôtis de haut de gigot qui sont saumurés et ensuite fumés sur un feu de bois d'érable. C'est bel et bien un produit qui est à 100% d'agneau avec un goût fumé tout simplement divin et qui est prêt à consommer, une fois dégeler bien sûr. Vendus entier, l'agneau style ''Jambon'' peut être servis sur une planche de charcuterie, en garniture d'une bouchée ou encore en sandwitch. Notre viande d'agneau est vieillie au minimum 7 jours
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