Amélanchier du Canada | Amelanchier canadensis
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Quelle que soit la saison, l’amélanchier du Canada ( Amelanchier canadensis ) se pare de beaux atours. Un des tout premiers arbres à fleurir, et à mûrir ses fruits dès juillet. Il se démarque encore à l’automne avec un feuillage orange-rouge. Adaptable à divers sols, même acides, préférant les sols frais ou humides mais toujours bien drainés, l’amélanchier du Canada est un excellent candidat pour la naturalisation des berges, ou pour une production de fruits à mi-ombre. Tolère les inondations courtes. Éliminez les drageons pour préserver le port d’arbre, ou laissez-le drageonner pour un port arbustif. C’est l’arbre parfait pour les ornithophiles. La faune ailée apprécie particulièrement les amélanches, sucrées, qui s’apparentent à la pommette, mais sont tendres comme des bleuets. La cuisson en confiture, tarte ou autre dessert, révèle un goût de pâte d’amande. Autofécond.
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