Bacon fumé
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Quand on parle du bacon Barbe-Noire, c’est en se demandant comment on a fait pour vivre sans. Oui oui, à ce point-là! Format: 200g ou 1kg (5x 200g) Ingrédients : Flanc de porc, sel, cassonade, épices, érythorbate de sodium, saumurage (sel, nitrite de sodium, bicarbonate de sodium). Peut contenir: Moutarde, anchois et soya Conseils : Cuire à feu moyen dans une poêle, tourner à mi-cuisson. Attention de ne pas trop le faire cuire!
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