Baies d’airelle rouge congelées
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Découvrez les baies d’airelle rouge , aussi appelées baies de lingonne ou airelles vigne d’Ida . Leur saveur acidulée, proche de celle de la canneberge mais plus parfumée, offre une explosion de fraîcheur en bouche. Naturellement riches en antioxydants, elles allient plaisir et bienfaits. Un goût unique, une texture gourmande… à savourer sans attendre ! IMPORTANT – Ce produit est uniquement disponible en ramassage. Veuillez commander séparément des produits que vous souhaitez faire expédier × Commerces et Restaurateurs: Veuillez nous contacter Recette: Pour révéler tout leur potentiel, laissez-les simplement décongeler avec une légère touche de sucre (environ 10 %) et faites-les macérer trois jours en remuant de temps à autre. Vous obtiendrez alors une tartinade maison d’une intensité exceptionnelle , évoquant la richesse de la cerise noire. Préparées de cette façon, les airelles conservent leurs remarquables propriétés antioxydantes , pour allier plaisir et bienfaits naturels. «Vos airelles sont d’une qualité magnifique et même exceptionnelle! Les clients les adorent!» Chef Geoffrey Wickaert , Restaurant Le Saint-Amour , Québec «Je ne me souviens pas avoir mangé des airelles…
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