Balsamique Signature foncé Modena
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Modène, Italie Type de goût : Caramélisé Sombre comme la nuit avec une consistance épaisse et céleste et un goût sucré et piquant qui ravit tous les sens. Modène, Italie • 36 cal (par 15 ml) • 8g de glucides ________________________________________________ Le vinaigre balsamique est un véritable produit artisanal issu de recettes séculaires. Vieilli dans des petits tonneaux, le vinaigre est créé selon les méthodes classiques, strictement contrôlés. Premier ingrédient : moût de raisin. Lorsqu’il atteint sa maturité, l’équilibre parfait est atteint entre l’arôme et la saveur. Note de dégustation: Sombre comme la nuit avec une consistance onctueuse, son goût à la fois sucré et aigre saura ravir tous les sens. Utilisation Fromages, sautés de légumes, salades, desserts. À propos Modène est une ville éblouissante qui se situe au cœur de la région Émilie-Romagne en Italie, entre Parme et Bologne. Comme la plupart des provinces de cette région, la zone qu’occupe maintenant Modène faisait partie du territoire de la civilisation étrusque préromaine ancienne, avant la prise de contrôle de Rome. Son centre-ville est un village médiéval parfaitement conservé, avec des rues pavées de pierres…
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