BARBECUE : Grillades et Plats Fumés du Monde Entier — by Hugh Mangum
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Text: Hugh Mangum Editor: PHAIDON ISBN: 9781837290826 Format: 11" x 7.5" Feature: Hardcover Pages: 432 French language “Barbecue rend hommage à cette méthode ancestrale qu'est la cuisson au feu. Il comprend des recettes de brochettes, saucisses et viandes, mais aussi de poissons, légumes, salades, sauces, rubs et desserts, ainsi que des plats imaginés par des chefs réputés. ” See shipping and returns details
