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La bière La Capitaine de Bières des Cantons est préparée avec des ingrédients exclusivement biologiques. D'inspiration Kölsch, c'est une bière de soif au design inspiré par le monde du hockey. Bière certifiée biologique Alcool: 4,5% Bières des Cantons a vu le jour à Orford en 2016 et son nom fait référence à ses origines estriennes.
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