Bleu Bénédictin
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Fromage bleu à pâte persillée mi-ferme fait avec du lait 100 % canadien. Avec son cœur crémeux, ce fromage nous fait redécouvrir la saveur du champignon « Roqueforti », caractéristique de ce type de fromage. DISTINCTIONS : 1er prix – The Royal Agriculture Winter Fair 2012 1er prix – British Empire Cheese Show 2012 et 2018 Sélection Caseus 2015 – Concours des fromages du Québec FORMATS : 150gr = 1 pointe 500gr = ¼ meule 1kg = ½ meule 2kg = 1 meule Tous les fromages sont sans lactose, sans gluten et sans noix.
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