BlüGin (Gin d'été) Bleuet-Citron
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Fait à partir de bleuets cultivés sur notre bleuetière, ce gin met en valeur le fruit d’ici, tout simplement. On y ajoute du vrai zeste de citron, pas d’arôme, pas de raccourci, pour apporter une fraîcheur nette qui équilibre parfaitement le tout. Sa couleur bleue naturelle, obtenue grâce à la fleur de pois bleu, se transforme au contact du tonic en un élégant mauve. Distillé en petits lots à la distillerie, sans alcool neutre acheté à l’extérieur, il reflète notre façon de faire : authentique, locale et sans compromis, du champ à la bouteille. 🥂 À savourer sur glace, avec tonic ou en cock
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