La fécule d’arrow-root est un ingrédient, sans grains, idéal pour la cuisson sans gluten et pour l’épaississement des sauces. Utilisation dans la cuisson sans gluten pour des textures légères et délicates Sans gluten et peut être utilisé comme un substitut direct pour la fécule de maïs pour les gens avec des allergies de maïs – L’arrow-root est un amidon facilement digéré extrait des racines de la plante d’arrow-root, Maranta arundinacea. – Aucune saveur. – Peut être employé pour épaissir n’importe quelle sauce, soupe, ragoût, ou pouding.
