Bombe choco caramel lyophilisé
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Bombes choco-caramel lyophilisées : explosion gourmande et originale Laissez-vous surprendre par les Bombes Choco-Caramel lyophilisées de Lyo & Co : des M&M’s caramel transformés en nuages sucrés grâce à la lyophilisation. Ce procédé unique leur permet d' expansion spectaculaire (environ 2× leur taille d'origine) , tout en conservant leur enrobage chocolaté et un centre de caramel croquant et aérien , offrant une expérience gustative inédite. Lyophilisation : croquant ultra-léger et texture aérienne Le processus de lyophilisation métamorphose ces bonbons classiques en une texture aussi légère
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