Bouchées de quinoa croustillant au chocolat noir - Équitable
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Bientôt dans votre boîte à lunch! Délicieusement croquante et santé, voici la collation idéale pour un petit regain d’énergie. Cette recette simple et unique comporte seulement deux ingrédients : notre chocolat noir Kaoka 70% bio et équitable pure origine Équateur et le quinoa biologique de Bolivie importé par une compagnie pionnière du commerce équitable au Québec. Soufflé ou extrudé, c’est quoi la différence ? Nous connaissons tous le processus de grains soufflés, obtenus par la chaleur, comme le pop corn. La technique d’extrusion semble moins connue mais c’est pourtant de cette manière que
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