BOURRASQUE — Équinoxe
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Une de nos plus grande fierté de la ferme! Un cidre de glace digne des grands maîtres, issus de la cryoextraction (pressage des pommes gelées par le froid de l'hiver) et de la fermentation à froid sur 6 mois. Il en résulte un cidre intense, à la couleur ambré, légèremebt oxidatif mais 100% riche et gourmand. Avec du foie gras, un granité ou sur glace, c'est un délice! ASSEMBLAGE Pommes Macintosh et Cortland CATÉGORIE Cidre de glace biologique TECHNIQUE Cidre de glace issu de la cryoexyraction de pommes gelées NOTES DE DÉGUSTATION Intense, liquoreux, signature québécoise! 200 ML 9 % alc./vol. Taux de sucre : 240 g/L Bénéficiez de 15% de rabais à l’achat ½ caisse (6 bouteilles) et de 25% de rabais à l’achat d’une caisse (12 bouteilles) !
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