La braisière Staub de 3,7 L est idéale pour préparer des plats mijotés comme le bœuf bourguignon ou le ragoût. Sa fonte émaillée retient parfaitement la chaleur pour une cuisson douce et uniforme, permettant aux viandes de rester tendres et juteuses et aux légumes de conserver leurs saveurs et vitamines. Le couvercle crée un système d’auto-arrosage grâce à sa structure interne, qui redistribue la condensation sur les aliments pour des résultats encore plus savoureux et moelleux. Compatible tous feux, y compris induction, et allant au four, cette cocotte passe également élégamment de la cuisine
