Brocoli – Di Ciccio
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Un brocoli délicieux et croquant vert foncé qui produit pendant une bonne partie l’été de nombreuses têtes vert émeraude. Fait pousser une tête de 7-10 cm (3-4″) puis de nombreux fleurons plus petits. Idéal pour des jardins potagers. Une variété célèbre du patrimoine italien. Se congèle bien. Dénomination botanique Brassica oleraceae var. italica Famille Brassicaceae Espacement Semer des groupes de 4 graines par pied carré, puis éclaircir à un plant par carré quand les pousses sont 5 cm (2″) de haut. Profondeur Enfoncer les semences à 3 mm (⅛ ») de profondeur. Exigences Pousse mieux en plein soleil. pH autour de 6-6,8. Germination Les graines germent en 7-14 jours. Ravageurs Tache des feuilles, le mildiou et la pourriture noire, plus des insectes comme les pucerons et les altises et des chenilles. Quand planter Semer 4 à 6 semaines avant le dernier gel moyen, ou à l’intérieur 4 à 6 semaines avant le dernier gel moyen. Soin Puisque le brocoli a un système racinaire très peu profonde, éviter de creuser le sol autour des plantes pendant le désherbage. Arroser régulièrement (environ 5 cm/2″ par semaine), mais éviter d’arroser les têtes. Mettre du paillis pour conserver l’humidité et…
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