Cœurs de canard
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Le coeur de canard est une partie du canard à multiples utilités. On peut le déguster grillé en brochette, en mijoté en sauce ou sauté à la poêle. Le découvrir en vaut la peine. Utilisations et recettes Découvrir des recettes : Académie du goût : ici. Les meilleurs recettes : ici.
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