CAFÉ KNOWLTON GRAINS BIO 340G
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(Velouté) Un mélange inspiré par la Ville de Knowlton, située aux abords du magnifique lac Brome, dans les Cantons de l’Est au Québec. Le mélange Knowlton a été créé à la suite d’une erreur. Alors que nous faisions un test de goût dans un café local, deux mélanges devant être testés séparément ont été jumelés par erreur; ce qui depuis a donné naissance au mélange Knowlton. Le café Knowlton est un mélange de certains des meilleurs cafés indonésiens et africains. Ce mélange offre un arôme remarquable et une saveur finale fruitée. Un mélange avec beaucoup de corps et un arôme floral. Riche en saveur et en arômes avec une touche d’acidité. Certifié Biologique par Ecocert Canada. LE CAFÉ : Le mélange de grains entiers le café Biologique Knowlton de Virgin Hill Coffee est un mélange copieux de torréfaction moyenne de café arabica de la plus haute qualité d’Amérique du Sud. Tout comme les gens de la petite ville de Knowlton, au Québec, ce café est doux mais avec du caractère ! LA TORRÉFACTION : Torréfié en petites quantités dans les Cantons-de-l’Est du Québec, ce café 100 % Arabica est une torréfaction moyenne corsée. Ce café est noté 5 sur 8 sur l’échelle d’intensité. Il est considéré…
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