Origine : Colombie Région : Huila Variété : Castillo, Colombia, Caturra Procédé : Décaféiné au sucre de canne Notes de dégustation : Chocolat, Biscuit Graham, Noix Les accros à la caféine ne remarqueront pas qu'il s'agit d'un café décaféiné, et ceux qui veulent éviter la caféine douteront qu'il s'agisse vraiment d'un café décaféiné. Sans résidu chimique, il est décaféiné selon le procédé naturel qui utilise l'acétate d'éthyle, qui est dérivé de sucre de canne fermenté. Ce procédé d'extraction naturel élimine la caféine tout en conservant les composés aromatiques du café. Nous cherchions quelqu
