Camellia Sinensis | Thé, Histoire, Terroirs, Saveurs
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L'équipe de la maison de thé Camellia Sinensis est fière de présenter une édition revue et augmentée de Thé : histoire, terroirs, saveurs, son premier ouvrage. Parmi les bonifications, le volet "Le thé et la santé" a été enrichi et mis à jour, grâce aux données accumulées depuis la parution de la première version. Un nouveau chapitre gastronomique a été ajouté, avec des recettes de cocktails, de desserts, et des propositions d'accords inspirants : thé & scotch, thé & chocolat et thé & fromage. Amateurs de Pu Er, vous apprécierez l'ajout d'informations sur cette famille de thé dans la section "
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