Camerisier ‘Aurora’ | Lonicera caerulea
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Le camerisier ‘Aurora’ (l onicera caerulea ) permet une pollinisation croisée idéale avec ‘ Indigo Gem ‘. Notre deuxième variété à mûrir, ‘Aurora’ est sucrée, moins acide que la plupart et surdimensionné en comparaison aux autres. Notre préférée à déguster frais, une des plus prolifique, jolie aussi avec une teinte rosée tout au bout. Les camerisiers sont les premiers à s’éveiller quand la neige a fondu. Cet arbuste du subarctique global, Amérique du Nord, Europe, Asie, n’a aucun temps à perdre pour profiter des saisons courtes. Le camerisier ‘Aurora’ sonne les cloches fleuries pour les bourdons qui ouvrent le bal en blanc crème, puis, dès sa deuxième année, rapidement, donne le coup d’envoi aux cueilleurs de fruits, alors que rougissent les fraises. Il fructifiera pendant plus de 30 ans. Trois fois plus antioxydants que les bleuets, on les appelle baies de longue vie au Japon (Haskap). Parfois reclus dans les tourbières acides, il s’adapte aux sols argileux même détrempés, affectionnant les sols riches et humides couverts d’un paillis organique qui retient l’humidité au moins le temps que les fruits se gonflent de jus. Beauté allongée crémée d’une pruine cosmétique, la camerise…
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