Canne de sirop d’érable
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L’érablière des Boisés d’Amélie, prend racine dans un sol calcaire et glaiseux, à flanc de montagne pour certains secteurs. Pour décrire les différents goûts présents dans notre sirop d’érable, on se réfère à un document appelé la roue des flaveurs. Dans le notre, vous y retrouverez des notes de vanille et de noisettes grillées. Clair ou ambré, c’est un pur délice ! À conserver au frais après ouverture !
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