CANNEBERGE
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Cette colorée illustration de la canneberge ou pomme de pré nous amène à vous raconter que la cueillette de petits fruits sauvages est une tradition séculaire dans toutes les familles des Îles-de-la-Madeleine. On retrouve sur notre territoire plusieurs variétés de fruits sauvages telles que la fraise des champs, le bleuet, la framboise, le berris (airelle), l'églantier. La canneberge, récoltée en automne aux Iles de la Madeleine et au Québec, est ce petit fruit rouge qu'on connait bien pour ses vertus. Remplie d'antioxydants, la canneberge préviendrait les infections récurrentes telles les inf
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