Cardamome verte moulue - biologique / équitable
107,50 $ · Non disponible
La cardamome au parfum camphré et citronné, est appelée la reine des épices. Sa saveur inimitable en fait un ingrédient recherché et indispensable pour certaines recettes de desserts et pour la cuisine indienne et orientale. Notre cardamome biologique et équitable provient de la région d'origine de cette épice, les monts cardamome, situés dans les Ghats occidentales au sud l'Inde. Contrairement aux épices bon marché, les nôtres sont stérilisées à la vapeur et non irradiées, afin de préserver leurs bienfaits et leurs propriétés nutritionnelles. Notre partenaire sur place, Biowin, est une entreprise à vocation sociale qui soutient les populations marginalisées, en particulier les femmes et les minorités ethniques en leur donnant les moyens de cultiver et de vendre à prix équitable des épices et des fruits biologiques.
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