Carré de chocolat au lait, quiona soufflé et café - biologique / équitable
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Une recette croustillante et énergisante née de la collaboration entre Umano et la chocolaterie fine artisanale Xocolatl. En partant de l'idée de la célèbre barre chocolatée croustillante au café, nous avons réinventé ce classique pour une version qui allie plaisir, santé et éthique. Nous avons hésité un moment entre créer cette recette avec un chocolat noir ou un chocolat au lait.. et nous avons finalement décidé de faire les deux ! La version au chocolat au lait penche un peu plus du bord de la gourmandise et nous offre un petit détour par les Caraïbes avec notre chocolat bio. au lait et au
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