Carré de chocolat noir, cube d'orange confite et cardamome - biologique / équitable
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Une recette festive et réconfortante née de la collaboration entre Umano et la chocolaterie fine artisanale Xocolatl. Au départ de nos recettes, le défi était de chercher à créer des alliances savoureuses utilisant le plus possibles les ingrédients du catalogue Umano. Un peu lorsque qu'on créé une recette à la maison en utilisant ce que contient déjà notre réfrigérateur et notre garde-manger! Notre garde-manger contient les meilleurs chocolats biologiques et équitables, dont le 72% St Domingue dont la saveur intense et les notes fruitées et acidulées s'allient avec bonheur à la douce amertume
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