Carré de chocolat noir, quiona soufflé et café - biologique / équitable
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Une recette croustillante et énergisante née de la collaboration entre Umano et la chocolaterie fine artisanale Xocolatl. En partant de l'idée de la célèbre barre chocolatée croustillante au café, nous avons réinventé ce classique pour une version qui allie plaisir, santé et éthique. Nous avons hésité un moment entre créer cette recette avec un chocolat noir ou un chocolat au lait.. et nous avons finalement décidé de faire les deux ! La version "noir" est une invitation à un voyage dans les Andes avec notre chocolat bio. pure origine Équateur 70% aux notes aromatiques à la fois fines et puissa
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