Champignons hydne corail
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Hericium coralloides Les champignons hydne corail ont obtenu leur nom en raison de leur apparence. Ils ont une saveur délicate et douce ainsi qu’une texture de viande, ce qui en fait un excellent choix comme substitut de viande dans les plats véganes ou de fruits de mer. Ces champignons ne doivent pas être consommés crus. Conservez les champignons dans le tiroir à légumes du réfrigérateur dans un sac en papier. Tous nos champignons sont cultivés sans pesticides ni engrais.
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