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La réputation des chanterelles n'est plus à faire. Cet élégant champignon, en plus d'être délicieux, a toutes les qualités d'un produit fin. Une merveille de nos forêts au goût légèrement terreux et boisé, avec des arômes de beurre et de crème en arrière-plan, ainsi qu'une pointe fruitée.
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