Chasseur Seigle levain
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De tradition auvergnais, il s’agit d’un pain rustique, à la croûte épaisse, craquelée de veines profondes courant dans la farine de seigle. Sa mie brune, dense et humide, son goût à la fois acidulé et sucré lui confèrent une saveur étonnante. Sa taille permet une conservation et une dégustation sur plusieurs jours. Coupée en fines tranches, elle accompagne à merveille tous les plats du terroir, les fromages et les fruits de mer. À découvrir ! Farine non traitée et non blanchie Farine de seigle bio Levain Eau Sel
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