Chlorure de Calcium pour Fromage Maison | Kits U MAIN
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Chlorure de calcium pour faire du fromage maison en grains, halloumi, feta ou pour la saumure de la mozzarella. Continuez à faire votre fromage une fois les ingrédients de votre kit terminés. Incluant : 60 ml de chlorure de calcium , suffisants pour faire 20 fromages de 500g*. Le chlorure de calcium est un ingrédient naturellement contenu dans le lait cru. Il se dégrade avec la pasteurisation. L'ajout de chlorure de calcium dans le lait permet d'obtenir un caillé de meilleure qualité et d'augmenter la quantité de fromage obtenue lors de la fabrication. La durée de vie du chlorure de calcium est d'environ deux ans. Ce chlorure de calcium est : Sans OGM (organismes génétiquement modifiés) Sans gluten Sans ingrédients d'origine animal C'est beaucoup plus économique, plus santé, plus savoureux et bien plus gratifiant comme expérience que de manger du fromage industriel acheté au supermarché! * Des instruments et d'autres ingrédients sont nécessaires à la fabrication de fromage, cliquez ici pour découvrir nos kits de fabrication de fromage.
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