Chocolat Bines à l’érable 70%
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On est très fier de vous présenter notre chocolat à l’érable favori, fabriqué par nos amis de chez PALETTE DE BINE. Un cacao rare recueilli dans les forêts sauvages d’Itenez de Bolivie. Cette palette est une de leurs barres les plus primée et appréciée. Ils recoivent ces fèves exceptionnellement aux deux ans car elles sont souvent difficilement accessibles. La torréfaction est une étape fragile dû à la nature de ces fèves minuscules. Le sucre d’érable ajoute une note caramélisée à ce cacao empreint de notes de fruits exotiques. Ils collaborent, depuis plusieurs années, avec nous pour un sucre d’érable puissant en saveurs. C’est notre cabane à sucre, en rouge, sur le dessin. Ingrédients : bines de cacao, sucre d’érable 70 grammes
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