Chocolat noir - Stout Style 75%
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Après notre tablette ensoleillée Like an IPA, voici l’autre versant du ciel. Inspirée par la richesse, la densité et l’onctuosité d’une bière de type STOUT, cette tablette vous invite à plonger dans un univers de nuages et de brume. Une création profonde et réconfortante, parfaite pour les amoureux d’ambiances feutrées et de saveurs intenses. Née d’une collaboration avec nos voisins d’Avant-Garde Brasserie, qui nous ont fait découvrir le fascinant univers de la bière artisanale. Nous admirons profondément leur passion, leur savoir-faire et leur engagement sans faille envers leur métier. Ce chocolat est notre façon de lever notre verre à leur travail inspirant. Apparence : Brun doré foncé Nez : Épices douces, avec des notes de chêne et de fût de whisky Notes de dégustation : Brownie, café et malt torréfié Finale : Notes chaleureuses de malt torréfié et de houblon Persistance : Jusqu’à 10 minutes de plaisir intense après chaque bouchée Terroir du cacao: Appellation d’origine : Cacao natif du département d’Amazonas Région : Bagua, Amazonas, nord du Pérou Altitude : 420 mètres au-dessus du niveau de la mer Climat : Forêt tropicale humide de montagne Ingrédients: Fèves de cacao, sucre…
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