Chocolat style Tokyo au matcha et à la fraise
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Chocolat blanc au matcha avec ganache croustillante à la fraise Inspiré de la tendance chocolat style Tokyo, ce chocolat marie la douceur du chocolat blanc, le goût végétal et raffiné du matcha, puis une ganache à la fraise avec une touche croustillante de riz brun soufflé. L’enrobage au chocolat blanc et au matcha offre une première bouchée douce, crémeuse et légèrement herbacée. À l’intérieur, la ganache à la fraise apporte une texture fondante, fruitée et gourmande, tandis que le riz brun soufflé ajoute un contraste léger et croustillant. Une création colorée, originale et sans gluten, pens
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