La cocotte ronde est un des articles de cuisson les plus polyvalents; on peut l’utiliser pour pratiquer un grand nombre de techniques culinaires, y compris cuire lentement, mijoter, braiser et saisir. Sa base ronde repose parfaitement sur le brûleur ou le serpentin et expose ainsi les aliments à une source de chaleur constante. Depuis presque un siècle, la fonte émaillée Le Creuset est une véritable référence en matière de qualité à l’échelle mondiale; elle est fabriquée pour durer de génération en génération. La cocotte en fonte revêtue d’émail est en quelque sorte une version améliorée de la
