Coeur de canard confit
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Le cœur confit est une viande fine et tendre qui un coup confit préserve le fondant et la jutosité de la viande. Le cœur de canard confit qui grâce à une cuisson lente dans la graisse devient une pièce de viande extrêmement tendre et fondante. Idéal en entrée, en plat principal, en salade ou à l’apéritif. Produit déjà cuit, seulement à réchauffer au besoin et servir.
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