Collection Saveurs boréales
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Trois créations inspirées par les saveurs boréales du Québec Pensée comme une mini-série de dégustation, cette collection met de l’avant les trésors d’ici, l’équilibre et la découverte . Une invitation à explorer les saveurs boréales, sans excès de sucre ni d’artifice. Chaque création marie un chocolat torréfié au Québec à des ingrédients cueillis ou produits ici : bleuets lyophilisés, fleurs sauvages, pommes séchées, sirop d’érable et flocons de Sel Saint Laurent. Bassan, fabricant de chocolat sélectionne ses fèves auprès de petits producteurs et de coopératives avec qui l’équipe travaille directement, favorisant un circuit plus court et une meilleure traçabilité . Une collection raffinée qui réunit savoir-faire québécois, gourmandise et terroir. 🍎 Chocolat noir 70 %, pommes & érable 🌿VÉGANE Un goût de printemps et d'automne réunis Pommes séchées, sirop d’érable local et chocolat noir de caractère : une balade gourmande dans les bois d’ici, entre fraîcheur fruitée et chaleur boisée. Ingrédients 100 % Québec! Pommes lyophilisées de Lyo et Co Chocolat bean-to-bar torréfié au Québec Pépites de sucre d'érable, d'érablière Varin Ingrédients : Chocolat noir 70% (pâte de cacao, sucre…
Voir chez Fays – Terroir chocolaté ↗ · Tous les produits de Fays – Terroir chocolaté (Région d'Oka (Oka), Laurentides)
