Collection Saveurs boréales
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Trois nouvelles créations inspirées par les saveurs boréales du Québec Pensée comme une mini-série de dégustation, cette trilogie mise sur les trésors d'ici, l’équilibre et la découverte. Une nouvelle aventure pour explorer les saveurs boréales, sans excès de sucre ni d’artifice. Chaque création marie un chocolat soigneusement sélectionné, principalement torréfié au Québec (Bassan), à des éléments cueillis ou produits au Québec — bleuets lyophilisés, fleurs sauvages, pommes séchées, sirop d’érable, flocons de Sel Saint Laurent. Des accords sobres mais évocateurs, où la richesse aromatique du t
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