Courgette – Costata Romanesco
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Les fruits côtelés, gris vert strié de vert clair, sont délicieux cuits ou crus, récoltés quand très petits pour les manger entier ou quand ils atteignent leur taille complète. Délicieuse saveur de noix. Les fleurs mâles sont comestibles et ont un goût de courgette. Cette variété traditionnelle originaire de l’Italie donne une plus petite récolte que les variétés hybrides, mais une meilleure saveur et une meilleure texture. Le prix est pour les paquets de semences. Venez au magasin pour des plants. Dénomination botanique Cucurbita pepo Famille Cucurbitaceae Espacement Creuser un trou 30 cm (12″) de profondeur et 45 cm (18″) et le remplir de compost bien décomposé ou du fumier mûr. Couvrir le trou avec une couche de 15-20 cm (6-8″) de sol pour faire un tas. Laisser 2.4 m (8′) entre les tas. Enfoncer 4-6 semences dans chaque tas. Éclaircir à 3 pousses par tas. Atteint 5-38 cm (10-15″) de long et jusqu’à 13 cm (5″) de diamètre. Profondeur Enfoncer les semences à 2½ cm (1″) de profondeur. Exigences Plein soleil et des sols profonds, riches bien drainés avec un pH de 5,5-6,5. Germination Les graines germent en 7-10 jours. Ravageurs Les courges et les courgettes sont sensibles à…
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