Couteau couperet iD3 BLACK SAMURAI™ 16,5 cm – Cuisine::pro®
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Le couteau couperet iD3 BLACK SAMURAI™ 16,5 cm (6,5 po) de Cuisine::pro® est conçu pour les tâches de découpe puissantes en cuisine. Sa lame large et robuste permet de couper facilement la viande, les tendons et même certains os, tout en étant également efficace pour trancher, hacher et émincer les légumes plus denses. Fabriqué en acier inoxydable japonais 420J2, ce couteau est trempé à froid et durci à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, garantissant durabilité et performance. La lame est doublement affûtée avec un angle de 15–20°, assurant des coupes nettes et précises. La lame est dotée d’un
