Cubes à brochettes
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Morceaux de bœuf coupés en cubes réguliers, sélectionnés pour leur tendreté et leur cuisson uniforme. Leur format facilite l’assemblage sur brochette. Idéals pour le barbecue ou la plancha, ils se cuisent rapidement à feu moyen-élevé afin d’obtenir une belle saisie tout en conservant une texture agréable. Le prix final varie en fonction du poids de chaque pièce.
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