Cubes à fondue
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Morceaux de bœuf coupés en cubes, sélectionnés pour leur tendreté et leur régularité. Leur format uniforme permet une cuisson rapide et maîtrisée. Ils sont idéaux pour la fondue chinoise ou toute cuisson brève dans un bouillon ou un corps gras chaud. Une cuisson courte suffit pour conserver une texture tendre. Le prix final varie en fonction du poids de chaque pièce. Paquets d’environ 1lb
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