Cuisine minceur d'Asie et d'ailleurs
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Dans ce livre, Margaux le Rhino vous emmène dans un voyage culinaire plein de couleurs, d’émotions et de plaisir. Après avoir elle-même transformé son corps et sa relation à la nourriture — pas à pas, avec bienveillance — elle partage aujourd’hui ses secrets pour allier légèreté, équilibre et gourmandise, sans frustration. Plus qu’un livre de recettes, ce guide complice est un allié du quotidien pour apprendre à bien manger, simplement et durablement. Découvrez 50 recettes inspirées d’Asie et d’ailleurs, à la fois saines et pleines de saveurs : des apéros & dumplings : rouleaux de printemps, gua bao, nems, onigiri ; des bowls et sandwichs à emporter : buddha bowl, banh mi, brochettes et autres repas nomades ; des plats réconfortants à base de riz ou de nouilles : pad thaï, bibimbap, curry japonais ; des soupes et bouillons apaisants : ramen, miso, congee… Adoptez une nouvelle façon de cuisiner et de vous faire du bien. Parce que prendre soin de soi commence dans l’assiette, avec douceur et équilibre.
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