Cuisiner le cœur léger!
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272 pages Dans les sociétés industrialisées, cuisiner est devenu compliqué pour plusieurs : les techniques culinaires et le temps disponible représentent des limites importantes pour bon nombre de personnes. De plus, départager mythes et informations nutritionnelles scientifiquement fondées s’avère parfois difficile : les informations sur la nutrition foisonnent pendant que la variété des produits alimentaires disponibles sur le marché s’accroît sans cesse. Dans un tel contexte, bien s’alimenter peut malheureusement devenir un casse-tête quotidien. Cuisiner le cœur léger! constitue un outil d’
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