Cuisinez avec Carl Murray
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208 pages La maison d’édition Broquet est fière de compter parmis ses auteurs, le Chef exécutif du réputé Cercle de la Garnison de Québec ! Dans ce livre au concept différent, l’auteur nous cuisine sa passion pour la haute gastronomie québécoise avec ses recettes originales, dont le désormais célèbre gâteau Le Roberval, acclamé notamment dans les pages du prestigieux New York Times et du New York Gourmet Book en 2006. Les deux principaux ingrédients du livre : passion et originalité. Avec l’aide de précieux et passionnés collaborateurs dont, Serge Brouillette pour l’ambiance et la musique, Jac
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