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La racine de curcuma moulu Simply Organic a une couleur jaune doré et un arôme complexe et piquant. Sa saveur est similaire à celle du gingembre et du poivre. Indispensable dans les poudres de curry et dans la cuisine indienne, le curcuma est également utilisé dans les moutardes, les vinaigrettes, les œufs et les plats de riz. Origine Inde/Guatemala
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