Cuvée prestige 2023 - Crémant de thé sans alcool de Maison Théier
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Cuvée prestige 2023 - Crémant de thé sans alcool de Maison Théier : Produit en quantité limitée à partir de l’eau de la source Héon à Saint-Hippolyte, Cuvée Prestige est un crémant de thé sans alcool mariant le oolong Tie Guan Yin de l’Anxi au thé vert Hanakaoru de Miyazaki dans une fermentation au miel d‘Anicet de tilleul. On y découvre des notes fraiches de fleur de pommier, de citron grillé et de prune blanche dans une effervescence digne des meilleurs crus champenois. En apéro, avec un brie fondant aux poires, un tartare de saumon ou en « afternoon tea » avec de délicieux scones à la crème
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