Décaféiné Guatemala - Méthode suisse
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• Altitude : 1 500 à 1 700 m • Région : Antigua • Méthode : Lavé • Décaféination : Procédé à l’eau suisse (SWP) • Variétés : Caturra, Bourbon, Pache, Typica • Intensité : Corsé / 7.5 • Notes : Noisettes grillées et fruits mûrs Cultivé dans la célèbre région d’Antigua, au cœur des hauts plateaux volcaniques du Guatemala, ce décaféiné offre une tasse corsée, veloutée et particulièrement équilibrée. Les sols volcaniques riches et le climat frais de la région favorisent une maturation lente des cerises, permettant au café de développer davantage de profondeur et de complexité aromatique. Décaféiné
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