Demi-Glace

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La demi-glace. Obtenue par la réduction lente de notre bouillon de boeuf, la demi-glace est une sauce riche en collagène lui donnant une texture très onctueuse et un goût incomparable. Vous pouvez l’utiliser comme base dans de nombreuses sauces classiques ou simplement pour garnir votre viande préféréé. 400gr par contenant

Catégorie

Épicerie fine

Type

Mets préparés

Origine

Fabriqué au Québec

Région

Montérégie

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